SILAT JABAR- Mendengar nama ceker ayam saja sudah jijik bagi sebagian orang.
Mengingat tak semua orang menyukai ceker ayam dikarenakan kotor ataupun hal lainnya.
Kendati demikian, mengkonsumsi ceker ayam nampaknya memiliki manfaat besar bagi kesehatan tubuh.
Bahkan tak banyak orang yang mengetahui jika memakan ceker ayam bisa membuat kulit wajah menjadi kencang dan cerah.
Dirangkum Silatjabar.com dari berbagai sumber pada Minggu, 5 Maret 2023, berikut ini manfaat ceker ayam.
1. Membuat Kulit Awet Muda
Baca Juga:Wajib Tahu! Ternyata, Buah Salak Berbahaya Untuk Kesehatan Jika Di Konsumsi Berlebih
Kadar kolagen di dalam ceker ayam mirip dengan yang ditemukan pada sayuran berdaun hijau dan buah.
Kulit kering dan pecah-pecah, kerutan, serta garis halus yang dapat menjadi tanda penuaan dini dapat berkurang dengan konsumsi ceker ayam.
2. Menjaga Keseimbangan Hormon
Satu di antara kunci keseimbangan hormon di dalam tubuh adalah kadar zink. Ceker ayam mengandung zinc untuk setidaknya mencukupi 1/3 kebutuhan tubuh dalam tiap porsinya.
Lemak baik ceker ayam juga dapat memperbaiki kerja berbagai fungsi kelenjar di dalam tubuh.
Lalu, kesehatan pembuluh darah didapatkan dari kolagen yang berperan membantu suplai darah ke berbagai organ di dalam tubuh.
3. Meningkatkan Kekuatan Sendi dan Mencegah Tulang Keropos
Seiring dengan penuaan, kadar kalsium di dalam tubuh akan menurun. Sel pun akan lebih sulit diperbarui.
Dengan mengonsumsi ceker ayam secara rutin, nutrisi seperti kalsium, protein, dan kolagen dapat membantu menguatkan sendi serta mencegah kerapuhan tulang yang terjadi di usia lanjut.
Baca Juga:Dua Perempuan Asal Buniwangi Palabuhanratu Ini Jadi Finalis Calon Putri Nelayan ke-63 Tahun Di 2023
4. Menurunkan Tekanan Darah
Ceker ayam mengandung kolagen lebih banyak dibandingkan dada ayam. Kandungan ini juga berfungsi untuk menurunkan kadar tekanan darah.
Kolagen mampu mengurangi kadar renin plasma sehingga tekanan darah tidak akan terus meningkat.
Umumnya pengolahan sup ceker ayam membutuhkan banyak garam.
Namun, pada pengidap darah tinggi, sebaiknya penggunaan garam tidak sebanyak porsi orang tanpa hipertensi.
5. Meremajakan Kulit