3. Melancarkan pencernaan
Serat dan air yang terkandung dalam brokoli hijau juga bermanfaat untuk merangsang buang air besar dan memperlancar pencernaan.
Oleh karena itu brokoli hijau baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah sembelit .
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C dan antioksidan lain dalam brokoli hijau juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Sistem kekebalan yang kuat dapat membantu tubuh Anda melawan infeksi.
5. Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
Salah satu manfaat utama brokoli hijau adalah menjaga kesehatan jantung . Ini berkat kandungan serat, antioksidan, dan potasium yang cukup pada brokoli hijau.
Serat dan antioksidan pada brokoli hijau bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan mencegah pembentukan plak ( aterosklerosis ) pada pembuluh darah.
Sedangkan potasium bermanfaat untuk membantu menjaga tekanan darah dan irama jantung tetap stabil.
6. Mencegah kanker
Brokoli hijau mengandung sulforaphane . Zat inilah yang membuat brokoli terasa pahit. Namun, kandungan zat ini diyakini dapat mengurangi risiko kanker, seperti kanker usus besar dan kanker paru-paru.
Selain itu, antioksidan pada brokoli hijau juga dipercaya ampuh untuk mengurangi peradangan. Efek ini dipercaya mampu menjaga kesehatan sel-sel tubuh dan mencegahnya berubah menjadi kanker.*